山小种泡法：
1.准备好茶具和水，将茶叶放入茶壶中，一般用3克茶叶泡一杯茶。
2.用沸水冲洗茶叶，倒掉第一泡水，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3.再次注入沸水，浸泡3-5分钟，直至茶汤变成深红色。
4.倒入茶杯，品尝正山小种的香气和浓郁口感。
注意事项：
1.水温：正山小种属于红茶，一般用100℃的水泡，但如果口感过于苦涩，可以适当降低水温。
2.泡茶时间：泡茶时间不要过长，一般3-5分钟即可。
3.茶叶量：茶叶量不宜过多，一般用3克茶叶泡一杯茶，过多会影响口感。
4.茶具：选择透气性好的茶具，避免茶汤变味。