正山小种如何鉴别

山小种是一种优质的红茶，其鉴别方法如下：
1.外观：正山小种茶叶条索细长直挺，色泽乌润，有光泽，手感柔软。
2.香气：正山小种茶香浓郁，独特，带有烟熏味和果香味。
3.汤色：正山小种汤色红艳明亮，清澈透亮。
4.口感：正山小种口感醇厚，回甘持久，滋味浓郁，有一定的润泽感。
5.叶底：正山小种叶底色泽红亮，柔软细嫩，叶脉清晰。
总之，正山小种的鉴别要从外观、香气、汤色、口感和叶底等方面综合考虑，较为全面地判断其品质。