正山小种怎么分辨好坏

山小种的好坏可以从以下几个方面来分辨：
1.外观：正山小种的外观应该呈现出金黄色、细长、紧实的状态，且有一定的光泽度。如果外观发黄、破碎或者颜色不均匀，则表示品质可能不太好。
2.香气：好的正山小种应该具有独特的烟熏香气，而且香气持久。如果香气不足或者有异味，则可能品质不佳。
3.口感：好的正山小种应该具有浓郁的口感，同时具有一定的甜度和苦涩感。如果口感单薄或者苦涩过重，则可能品质不佳。
4.汤色：好的正山小种应该具有红棕色的汤色，且汤色清澈透亮。如果汤色发黑或者浑浊，则可能品质不佳。
5.叶底：好的正山小种叶底应该均匀、细嫩、完整，且呈现出金黄色。如果叶底发黑或者叶片破碎，则可能品质不佳。