山小种茶叶好坏的判断主要有以下几个方面:
1.外观:好的正山小种茶叶外观条索紧细,色泽乌润,有光泽。坏的茶叶则条索粗壮,颜色暗淡,无光泽。
2.香气:好的正山小种茶叶香气浓郁,持久,有独特的烟熏香味。坏的茶叶则香气淡薄,没有烟熏的香味。
3.口感:好的正山小种茶叶入口醇厚,回甘持久,茶汤清亮。坏的茶叶则口感平淡,苦涩,茶汤浑浊。
4.汤色:好的正山小种茶叶汤色橙黄透亮,清亮透明。坏的茶叶则汤色暗淡,浑浊不清。
综上所述,好的正山小种茶叶外观、香气、口感、汤色等方面都要比较优秀,而坏的正山小种茶叶则在这些方面表现不佳。
正山小种怎么分辨好坏
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