正山小种怎么分辨好坏

分辨正山小种的好坏,可以从以下几个方面入手:
1.外观:好的正山小种茶叶外观完整,色泽鲜亮,叶片薄而有光泽,质地柔软。
2.香气:好的正山小种茶叶有浓郁的独特花果香气,香气清新持久。
3.口感:好的正山小种茶叶口感醇厚,滋味浓郁,有柔和的甜味和轻微的苦涩味。
4.汤色:好的正山小种茶叶泡出来的汤色金黄明亮,清澈透亮,不混浊。
5.口感回甘:好的正山小种茶叶入口后留有持久的甘甜味道,且回甘时间长。
综上所述,好的正山小种茶叶具有完整的外观、浓郁的香气、醇厚的口感、清澈透亮的汤色和持久的口感回甘。