正山小种怎么分辨好坏

山小种的好坏主要取决于它的外观、香气、口感和汤色等方面。以下是一些分辨好坏的方法：
1. 外观：好的正山小种茶叶外观饱满，叶片色泽铜红，大小均匀；坏的茶叶外观杂乱，颜色不均匀，叶片有破损或虫蛀。
2. 香气：好的正山小种茶叶香气馥郁，有浓郁的烟熏味和花果香；坏的茶叶香气淡薄，有霉味或杂味。
3. 口感：好的正山小种茶叶口感醇厚，入口有柔和的烟熏味和甜润的口感；坏的茶叶口感苦涩，有刺(cì)激(jī)性的味道。
4. 汤色：好的正山小种茶汤色红艳明亮，清澈透亮；坏的茶汤色混浊，色泽不佳。
总之，好的正山小种茶叶外观整齐，香气浓郁，口感醇厚，汤色艳丽，品质优良。