山小种是一种红茶，以下是正确的泡茶方法：
1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶筛、茶匙和热水壶等。
2. 把茶叶放入茶叶筛中，用清水冲洗一次，然后将茶叶放入茶壶中。
3. 烧开水，待水温降至85-90℃（约为沸水放置2-3分钟），然后倒入茶壶中，浸泡1-2分钟。
4. 慢慢倒入茶杯中，每杯茶的茶叶的比例约为1:20。
5. 第一杯茶一般不喝，叫做“洗茶”，主要是为了清洗茶叶和茶具，从第二杯开始品尝。
6. 喝茶时，可以用茶匙将茶叶压在杯底，以免茶叶漂浮在茶水表面。
7. 每次泡茶的时间不宜过长，一般不超过3分钟。
8. 可根据自己的口味添加适量的蜂蜜、柠檬片或牛奶等调味品。
注意事项：
1. 茶叶的保存应放在干燥、通风、无异味的地方。
2. 茶壶和茶杯的清洗应用清水冲洗，不要使用洗洁精等清洁剂。
正山小种怎么泡才正确
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