正山小种怎么泡正确

山小种泡茶的正确步骤如下：
1. 准备干净的茶具，将茶叶放入茶壶中，约为1/3-1/2的容量。
2. 用80℃-90℃的温水冲洗茶叶，然后倒掉，这个步骤可以让茶叶焕发出更好的香气。
3. 加入适量的热水，让茶叶浸泡30秒到1分钟左右，此时茶汤会变淡。
4. 倒入剩余的热水，茶汤越来越浓，浸泡时间控制在2-3分钟左右。
5. 将茶汤倒入茶杯中，品尝正山小种的独特风味。
注意事项：
1. 茶叶量和泡茶时间可以根据个人口味进行调整。
2. 水温过高会破坏茶叶的香气和口感，过低则无法充分释放茶叶中的(de)成(chéng)分(fèn)，建议水温在80℃-90℃之间。
3. 正山小种茶叶比较细小，建议使用过滤网或茶漏过滤茶汤，以免喝到残留的茶叶。