山小种的好坏可以从以下几个方面来看:
1.外观:正山小种茶叶的外观应该是条索紧结、色泽乌润、毫尖显露、油润有光泽。
2.香气:正山小种的香气应该是独特的烟熏香气,带有淡淡的果香和花香。
3.滋味:正山小种的滋味应该是醇厚、浓郁、回甘,口感柔和。
4.汤色:正山小种的汤色应该是红艳透亮,清澈明亮。
5.叶底:正山小种的叶底应该是匀齐整齐,叶质肥厚,油润有光泽。
综上所述,正山小种的好坏主要取决于茶叶的外观、香气、滋味、汤色和叶底等方面,需要通过品饮和观察来鉴别。
正山小种怎么看好坏
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山小种的好坏可以从以下几个方面来看:
1.外观:正山小种茶叶的外观应该是条索紧结、色泽乌润、毫尖显露、油润有光泽。
2.香气:正山小种的香气应该是独特的烟熏香气,带有淡淡的果香和花香。
3.滋味:正山小种的滋味应该是醇厚、浓郁、回甘,口感柔和。
4.汤色:正山小种的汤色应该是红艳透亮,清澈明亮。
5.叶底:正山小种的叶底应该是匀齐整齐,叶质肥厚,油润有光泽。
综上所述,正山小种的好坏主要取决于茶叶的外观、香气、滋味、汤色和叶底等方面,需要通过品饮和观察来鉴别。
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