山小种的选购可以从以下几个方面考虑:
1.外观:正山小种的外观应该是干燥、紧实、色泽乌黑,有银毫和金芽,整齐匀称。
2.香气:正山小种的香气应该是独特的烟熏味,有果香和花香的混合,香气持久。
3.口感:正山小种的口感应该是醇厚、清爽、回甘,茶汤清亮,滋味丰富。
4.产地:正山小种的产地以福建武夷山为最(zuì)佳(jiā),因为武夷山的气候、土壤和水源都是生长正山小种的最(zuì)佳(jiā)环境。
总之,选购正山小种要注意品质、口感和产地,建议选择正规的茶叶店或电商平台购买,以保证品质和安全。
正山小种怎么选
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