正山小种是什么茶

山小种是一种产自中国福建省武夷山市的红茶。它的特点是茶叶形态紧细匀整，色泽乌润，香气独特，滋味浓郁醇厚。正山小种被誉为红茶中的“皇帝茶”，是中国四大名茶之一。