正山小种是什么茶

山小种是一种中国红茶，产于福建省武夷山市。它的特点是茶汤红艳、滋味浓郁、香气独特。正山小种茶叶选用嫩芽、嫩叶制作，经过揉捻、发酵等工艺，具有独特的桂花香气和烟熏味道。