正山小种是什么茶

山小种是一种产于中国福建省武夷山的红茶，也是中国十大名茶之一。它的特点是茶汤红艳，香气独特，滋味浓郁醇厚，口感爽滑。正山小种是由福建产的大叶种茶树制作而成，采摘时选取嫩芽，经过揉捻、发酵、烘焙等过程制成。