正山小种是什么茶

山小种是一种产于中国福建省武夷山的红茶，因其茶树生长在海拔800米以上的高山上，而得名“正山”。它的茶叶叶片细嫩，色泽乌黑，茶汤鲜红明亮，滋味浓郁醇厚，带有特有的烟熏香气，是中国传统名茶之一。