正山小种泡法

山小种是一种名贵的红茶,以下是其泡法:
1.准备茶具:茶壶、茶杯、茶叶、滤网、开水。
2.将茶叶放入茶壶中,一般每次泡茶可放3-5克左右,根据个人口味可适量增减。
3.用开水冲泡茶叶,第一泡水温不宜过高,建议90℃左右,待茶叶展开后,倒掉第一泡茶水。
4.第二泡起,可用100℃的开水冲泡,每次泡茶的时间控制在30-60秒左右,根据个人口感调整时间。
5.茶水颜色变红,有茶香味道,表明茶叶泡好了,可以倒入茶杯享受。建议喝茶时不要加糖、牛奶等配料,以充分体验正山小种的独特风味。