正山小种泡法

山小种是一种来自中国福建省武夷山市的名茶，下面是正山小种的泡法：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶盘等。
2. 将茶叶放入茶杯中，一般每杯3-5克。
3. 将开水冲泡在茶叶上，略过一遍水，倒掉，这个步骤叫“洗茶”。
4. 第二泡开始，用80℃-90℃的水冲泡，时间控制在30秒左右。
5. 每泡时间可以逐渐加长，茶叶的味道也会逐渐变淡。
6. 喝完后，茶杯可以用开水冲一下，以清洁茶杯。
7. 每次冲泡的茶叶量不宜过多，以免影响口感。
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