正山小种泡茶方法

山小种泡茶方法如下：
1. 准备好茶具和水，用开水冲洗茶壶和茶杯，倒掉冲洗水。
2. 取适量的正山小种茶叶，一般以3-5克为宜，放入茶壶中。
3. 用80℃-90℃左右的温水冲泡，第一泡时间不要过长，只需10-20秒，倒掉这一泡的茶汤，这一步主要是为了清洗茶叶和茶具。
4. 第二泡开始，用温水冲泡，时间约为30秒，待茶汤变色后即可倒出，这一泡的茶汤通常味道略淡，主要是为了让茶叶逐渐展开。
5. 第三泡开始，用温水冲泡，时间约为1分钟，待茶汤变色后即可倒出，这时茶汤的味道开始变得浓郁。
6. 后续泡法与第三泡相同，根据个人口感调整泡茶时间和茶叶用量，茶叶可以冲泡3-5次。
7. 最后一泡可以稍微延长泡茶时间，让茶叶充分展开，同时也可以将茶汤倒入茶海中，让茶叶充分浸泡，以便下次再次冲泡。
注意事项：
1. 正山小种茶叶较细，容易泡出茶叶碎屑，可以使用茶漏过滤。
2. 茶叶用量和冲泡时间可以根据个人口感进行调整。
3. 水温不要过高，以免烫伤茶叶，影响口感。