正山小种的冲泡方法

山小种的冲泡方法如下：
1. 准备一壶清水，将水烧开后稍等片刻，使水温降至80℃左右。
2. 取出适量的正山小种茶叶，一般建议每次冲泡3-5克。
3. 将茶叶放入茶壶中，倒入适量的80℃左右的水，浸泡30秒至1分钟。
4. 第一泡的茶汤可以倒掉，这是为了清洗茶叶。
5. 第二泡茶叶的时间可以稍微长一点，大约1-2分钟。
6. 第三泡茶叶的时间可以再长一些，大约2-3分钟。
7. 根据个人口味，可以根据自己的喜好来调整冲泡时间和茶叶的用量。
8. 最后，将茶汤倒入杯中即可享用正山小种的独特风味。