山小种的冲泡方法如下:
1.准备好茶具和茶叶,将茶叶放入茶壶中,一次冲泡的量为5克左右。
2.将开水烧至90℃左右,然后将热水倒入茶壶中,浸泡约20秒钟,这是为了让茶叶适当展开,释放出一些香气。
3.倒掉第一泡茶水,这是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质,也可以让茶叶更好地展开。
4.第二泡开始进行正式冲泡,将热水倒入茶壶中,浸泡约30秒钟左右,根据个人口感调整浸泡时间。
5.倒出茶水,可分多次倒入杯中,每次倒入后等待几秒钟,让茶汤的味道均匀地分布在杯中。
6.根据个人口感加入适量的白糖或柠檬等调味品,即可享用正山小种红茶。
正山小种的冲泡方法
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