正山小种的冲泡方法

山小种是一种比较特殊的红茶，冲泡时需要注意以下几点：
1. 水温：正山小种适宜用沸水冲泡，水温可以在95℃-100℃之间。
2. 茶量：一般来说，每次冲泡需要用3克左右的正山小种，根据个人口感可以适当增减。
3. 冲泡时间：第一泡建议浸泡1-2分钟，后面的泡次可以逐渐延长时间，但不要超过5分钟。
4. 冲泡次数：正山小种比较适合多泡，建议可以冲泡3-4次，每次冲泡后可以适当调整茶叶的用量和冲泡时间。
5. 茶具：使用透明的玻璃杯或茶具可以观察茶汤的颜色和变化，同时也可以更好地欣赏正山小种的美丽外形和色泽。