山小种是一种优质的红茶，以下是它的冲泡方法：
1. 准备好茶具和开水，将茶叶放入茶壶中。
2. 烧开水后，先用少量的热水冲泡茶叶，倒掉这一次的茶汤，这个过程可以帮助去除茶叶的灰尘和杂质。
3. 用热水再次冲泡茶叶，浸泡时间为20-30秒。
4. 将茶汤倒入茶杯中，可以品尝到正山小种的浓郁香味和甘甜口感。
5. 可根据个人口感调整冲泡时间和茶叶用量。
注意事项：
1. 使用优质的茶叶和水，可以提高冲泡出的茶汤品质。
2. 茶叶的浸泡时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感。
3. 冲泡时可以选择用过滤网过滤茶叶渣，使茶汤更加清澈。