正山小种的冲泡方法

山小种是一种优质的红茶，冲泡时需要注意以下几点：
1. 准备好开水，水温控制在90℃左右，不要用滚(gǔn)烫(tàng)的水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 取适量的茶叶放入茶壶中，一般来说，每100毫升的水需要使用3克左右的茶叶。
3. 先用少量的水冲洗一遍茶叶，倒掉这一次的水，这样可以去除茶叶表面的杂质和灰尘。
4. 然后再倒入适量的热水，待茶叶展开后再加入剩余的水，泡制时间一般为3-5分钟，可以根据个人口味进行调整。
5. 最后将茶水倒入杯中即可享用，可以根据个人口味加入适量的牛奶或者蜂蜜等调味品。