正山小种的冲泡方法

山小种的冲泡方法如下：
1. 准备好茶具和茶叶：茶具包括茶壶、茶杯、茶盘等；茶叶选择新鲜的正山小种。
2. 清洗茶具：用热水清洗茶壶、茶杯，保持干净卫生。
3. 加茶叶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般以茶壶的1/3-1/2为宜。
4. 冲泡：先用沸水将茶壶内的茶叶浸润，倒掉，再注入沸水，浸泡时间为2-3分钟，等待茶叶充分展开。
5. 倒茶：将泡好的茶液倒入茶杯中，可根据个人口味适量加入白糖或蜂蜜等调味品。
6. 品尝：小口品尝，感受茶香和口感，慢慢享受正山小种的美味。