正山小种的冲泡方法

山小种是一种来自中国福建省武夷山的红茶。以下是正山小种的冲泡方法:
1. 准备茶具:茶杯或茶壶、茶叶筛、茶匙、开水壶。
2. 烧开水,将水温控制在90℃-95℃之间。
3. 将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中,一般来说,每100毫升水需要放入2克左右的茶叶。
4. 将热水倒入茶壶或茶杯中,浸泡时间为3-5分钟。
5. 如果使用茶壶,可以先注一杯茶,然后再将剩余的茶水倒入茶杯中,保证每一杯茶的味道相同。
6. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬或牛奶等调味品。
7. 欣赏正山小种的香气和味道,慢慢品味。