正山小种的冲泡方法

山小种是一种优质的红茶，以下是它的冲泡方法：
1. 准备干燥的茶叶和开水。
2. 将茶叶放入茶壶中，用热水浸泡30秒，然后倒掉水。
3. 再次加入热水，浸泡2-3分钟，直到茶叶完全展开。
4. 倒出茶水，享受茶香。
可以根据个人口味来调整茶叶和水的比例和冲泡时间。一般来说，每100毫升水需要2克茶叶，冲泡时间在2-3分钟之间。