正山小种的特点

山小种是一种产自福建省武夷山地区的红茶，其特点包括：
1. 叶子形态：正山小种的茶叶叶子呈条索状，长而紧细，颜色呈暗绿色。
2. 香气：正山小种的香气独特，带有烟熏和果香的味道，有时还带有花香和蜜香。
3. 口感：正山小种的口感醇厚，有深厚的烟熏和果味，滋味浓郁持久，回味悠长。
4. 茶汤：正山小种的茶汤呈红褐色，清亮透明，有时会带有一些金黄色的色泽。
5. 营养价值：正山小种富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分，有利于提高身体免疫力和减轻疲劳。