正山小种的特点

山小种是一种产于中国福建省武夷山的红茶，其特点包括：
1. 产区独特：正山小种产自海拔800-1200米的武夷山，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，环境优美。
2. 外形美观：正山小种茶叶条索紧细，色泽乌黑，有金黄色毫尖，外形卷曲有力，端庄优美。
3. 香气浓郁：正山小种具有独特的烟熏香气，有一种独特的烟熏、松香味。
4. 口感醇厚：正山小种茶汤颜色红艳，滋味醇厚，回甘生津，有一定的苦涩感。
5. 营养价值高：正山小种茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱和氨基酸等营养物质，有利于提神醒脑，消除疲劳，促进新陈代谢。