正山小种的特点

山小种是一种产自福建省武夷山的红茶,其特点包括:
1. 香气浓郁:正山小种的干茶和泡好的茶都有浓郁的烟熏香气,有些还带有果香和花香。
2. 口感醇厚:正山小种的口感非常醇厚,有些品种还带有一定的甜味,且茶汤滑(huá)顺(shùn)。
3. 叶底红艳:正山小种泡出的茶叶底色红艳鲜亮,有些品种还带有金黄色的茶芽。
4. 耐冲泡:正山小种的茶叶相对较硬,能够耐受多次冲泡而不失去其风味和香气。
5. 适宜冬季饮用:由于其烟熏香气和醇厚口感,正山小种适合在冬季饮用,能够带来温暖和舒适的感觉。