正山小种的特点

山小种是一种产自中国福建省武夷山地区的红茶，其特点包括：
1. 叶片细嫩：正山小种的茶叶叶片细嫩，色泽乌绿，富有光泽。
2. 香气浓郁：正山小种的茶香清高，香气浓郁，带有果香和花香。
3. 口感醇厚：正山小种的茶汤色泽红艳，滋味浓郁醇厚，带有甜味和花香。
4. 茶汤颜色稳定：正山小种的茶汤颜色稳定，不易变淡或变黄。
5. 耐泡性好：正山小种的茶叶耐泡性好，可冲泡3-4次，每次口感仍然醇厚。
6. 富含茶多酚：正山小种的茶叶富含茶多酚，有助于预防心血管疾病和癌症等慢性疾病。