正山小种的特点

山小种是一种产自福建省武夷山市的红茶，具有独特的花果香气和甜润口感。其茶叶外形细长紧绷，色泽漆黑油亮，汤色红艳透亮。正山小种的制作过程较为繁琐，需要经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多个环节，其茶汁含量高，汤色鲜艳，口感醇厚，茶香浓郁持久，是一款具有高品质的红茶。