正山小种的特点

山小种是一种产自福建武夷山的名茶,具有以下特点:
1. 香气浓郁:正山小种茶叶香气独特,带有烟熏味和果香。
2. 口感醇厚:正山小种茶汤呈红褐色,口感醇厚,有一定的甜度和润滑感。
3. 茶叶形态:正山小种茶叶形态紧结、卷曲,色泽乌黑油润。
4. 高山种植:正山小种茶树生长在海拔800米以上的高山地区,茶树吸收了更多的阳光和山泉水,茶叶品质更佳。
5. 独特工艺:正山小种采用传统炭火烘焙工艺,烟熏的味道和炭火的烤香味使得茶叶更加独特。
总之,正山小种是一种具有独特风味和品质的名茶,深受茶友们的喜爱。