正山小种的特点

山小种是一种产自中国福建省武夷山地区的高质量红茶。它的特点包括：
1. 叶片细嫩：正山小种采用的是嫩芽和嫩叶，叶片较为细嫩，色泽翠绿。
2. 香气浓郁：正山小种的干茶和冲泡后的茶汤都有浓郁的果香、花香和蜜香。
3. 口感醇厚：正山小种的口感醇厚，滋味浓郁，回甘持久。
4. 茶汤色泽：正山小种的茶汤呈现出红褐色，清亮透明。
5. 茶汤稳定性：正山小种的茶汤稳定性好，能够经久不衰。
总体来说，正山小种是一种优质的红茶，具有浓郁的香气和醇厚的口感，是茶叶爱好者喜爱的品种之一。