正山小种的特点

山小种是一种产于福建省武夷山的名茶,具有以下特点:
1. 外形:条索紧细,色泽乌黑,有金黄色芽头,叶面有白毫。
2. 香气:独特的烟熏香味,带有淡淡的果香。
3. 口感:滋味浓郁,回甘持久,带有烟熏的口感,有些茶友形容为“烟草味”。
4. 茶汤:汤色红黄褐色,清亮透明,有一定的光泽。
5. 茶性:属于中等发酵茶,具有温性,适合冬季饮用。
6. 营养价值:含有丰富的多酚类物质和氨基酸,具有抗氧化、降低血脂等功效。
总体来说,正山小种是一款口感浓郁、特色独特的名茶,是福建名茶之一。