山小种是一种产自中国福建省武夷山地区的茶叶。它的特点包括:
1. 香气浓郁:正山小种具有特别的烟熏香气,这是因为其采摘的茶叶在制作过程中经过烟熏处理。
2. 叶片细小:正山小种的茶叶叶片非常细小,通常只有1-2厘米长,0.3-0.5厘米宽。
3. 口感醇厚:正山小种的口感醇厚,有一种独特的甜味和果香,同时也有一些微妙的苦味和涩味。
4. 茶汤颜色红亮:正山小种的茶汤呈现出红亮的颜色,非常清澈透亮。
5. 耐泡性好:正山小种的茶叶耐泡性好,可以泡出多次,每次都能保持较好的口感和香气。
正山小种的特点
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