正山小种的特点

山小种是一种产自中国福建省武夷山地区的高质量红茶，其特点包括：
1. 外形：条索紧结，色泽漆黑，有银色绒毛。
2. 香气：独特的果香，带有桂花香气。
3. 口感：浓郁醇厚，滋味鲜爽，回甘持久。
4. 茶汤：红艳透亮，清澈明亮。
5. 产地：武夷山地区的高海拔山区，气候环境优越。
6. 制作工艺：经过特殊的发酵和烘焙工艺制作，体现出独特的品质和口感。
7. 营养价值：含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，有助于提神醒脑、消除疲劳。