正山小种的特点

山小种是一种产于中国福建省武夷山的红茶,其特点包括:
1.外形:细长卷曲,色泽乌黑有光泽。
2.香气:独特的烟香味,带有果香和花香。
3.滋味:清爽、甘甜,有一定的涩感,回味悠长。
4.汤色:红艳透亮。
5.耐泡性:耐泡性好,越泡越香。
6.茶汤:含有丰富的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn),有提神醒脑、消除疲劳的功效。
7.保存:易于保存,储存时间长,茶质不变。
总的来说,正山小种是一种具有独特香气和滋味的高质量红茶,是中国茶文化的重要组成部分。