正山小种的特点

山小种是一种产自福建武夷山的名茶，具有以下特点：
1.外形：条索紧细，色泽乌润，有银毫，呈现出纤细、紧密的外观。
2.香气：正山小种具有独特的烟熏香气，这是由于茶叶采摘后经过炭火烘制的结果。
3.口感：口感醇厚，滋味甘爽，带有烟熏的味道，茶汤清亮透明，回甘持久。
4.营养价值：正山小种茶叶富含多种营养物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，有助于提神醒脑、消除疲劳，还具有抗氧化、降血脂等功效。
5.保存时间：正山小种茶叶保存时间长，存放1年以上，其品质仍能保持较好的水平。