正山小种的特点

山小种是一种产自福建省武夷山地区的红茶，其特点包括：
1. 外形：条索紧细，色泽乌润，金毫显露。
2. 香气：香气高扬，清幽高雅，有独特的松香味和蜜香味。
3. 口感：滋味醇厚，甘鲜爽口，苦涩适中，回味悠长，具有独特的岩韵。
4. 茶汤：茶汤红艳明亮，清澈透亮，富有光泽。
5. 营养：富含多种生物活性物质，如儿茶素、茶多酚、氨基酸等，具有降血脂、抗氧化、抗衰老等多种功效。
总体来说，正山小种是一种口感独特、香气高雅、营养丰富的优质红茶。