正山小种的特点

山小种是一种优质的红茶,它的特点包括:
1. 香气浓郁:正山小种的香气独特,带有一股烟熏的味道,香气浓郁。
2. 口感醇厚:正山小种的口感醇厚,滋味浓郁,有一定的苦涩感,但不会过于刺(cì)激(jī)。
3. 茶汤红艳:正山小种的茶汤呈现出红艳的颜色,清亮透明。
4. 耐泡性好:正山小种的茶叶耐泡性好,泡出来的茶汤味道依然浓郁。
5. 富含营养:正山小种富含多种营养成分,如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等,具有一定的保健作用。