正山小种种类鉴别

山小种是一种优质的中国红茶，其种类鉴别主要从以下几个方面进行：
1. 外形：正山小种的外形呈细长条形，色泽乌黑，有光泽，条索紧结，大小匀称。
2. 香气：正山小种的香气独特，有烟香和果香的混合味道，有些品种还带有一些花香。
3. 汤色：正山小种的汤色为红褐色，清澈明亮，有光泽。
4. 口感：正山小种的口感浓郁醇厚，带有一定的甜味和苦味，回甘感强，耐冲泡。
5. 品种：正山小种有很多品种，如“金骏眉”、“楼台红叶”、“石林玉露”等，每种品种的特点略有不同。
总的来说，正山小种的品质取决于其生长环境、采摘时间和加工工艺等因素，因此需要从多个方面进行综合鉴别。