正山小种红茶冲泡方法

山小种红茶冲泡方法如下:
1. 准备一壶开水,水温控制在90℃左右。
2. 取适量的茶叶,放入茶壶中,建议用瓷质或紫砂壶。
3. 先用少量的热水冲一遍茶叶,倒掉这一次冲泡的水,这个步骤主要是去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 再倒入适量的热水,等待约1-2分钟,让茶叶充分展开。
5. 慢慢地往茶壶中倒入热水,直至茶壶八分满。
6. 然后等待约3-5分钟,让茶叶充分释放出香气和味道。
7. 最后用茶杯过滤掉茶叶,即可享受正山小种红茶的美味啦。
注意事项:
1. 水温过高会破坏茶叶中的营养成分,影响口感。
2. 茶叶的用量要因人而异,一般建议每100毫升水用3-5克茶叶。
3. 冲泡时间也要根据个人口感调整,过长或过短都会影响口感。
4. 茶壶的清洗要干净卫生,不要留下异味。