正山小种红茶的泡法

山小种红茶的泡法如下：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶叶、滤网等。
2. 将茶叶放入茶壶中，用不超过80℃的热水将茶叶浸泡20秒，倒掉水，这个步骤是为了清洗茶叶。
3. 再次加入80℃左右的热水，浸泡30秒左右，这个步骤是为了让茶叶逐渐展开，释放出香气。
4. 第三泡开始，每次加水的时间可以适当延长，茶叶的香气和味道会越来越浓郁。
5. 每次冲泡时间不要超过1分钟，否则会影响茶叶的口感。
6. 最后一泡时，可以将茶叶倒入茶杯中，让茶叶自然沉淀，享受清香的口感。
注意事项：
1. 正山小种红茶通常比较浓郁，建议控制好泡茶时间和水温，以免口感过重。
2. 茶叶的用量也需要适量，一般来说，每100毫升的水需要使用2-3克的茶叶。
3. 热水的温度不宜过高，否则会破坏茶叶的香气和口感。