正山小种红茶的泡法

山小种红茶是一种非常受欢迎的中国红茶，它的泡法如下：
1. 准备好茶具和茶叶：将茶具清洗干净，准备约5克正山小种红茶。
2. 热水预热：将开水倒入茶壶中，烫一下茶壶和茶杯，倒掉水。
3. 加茶叶：将5克正山小种红茶放入茶壶中。
4. 冲泡：用85℃-95℃的温水冲泡，第一泡浸泡20秒，用开水冲泡第二泡，第三泡浸泡1分钟。
5. 倒茶：将冲泡好的茶水倒入茶杯中，享受美味的正山小种红茶。
注意事项：
1. 正山小种红茶泡制时水温要控制好，过高会破坏茶叶的香气和口感，过低则会影响茶汤的色泽和味道。
2. 每泡时间不同，第一泡只需要20秒，后面的泡可以适当延长时间。
3. 正山小种红茶适合用矮茶杯品尝，品尝时可以闻茶香、观茶色、品茶味，感受茶香、茶韵、茶气等。