正山小种

山小种是一种中国著名的红茶，产于福建省武夷山市。它的特点是茶汤红艳明亮，香气独特，滋味醇厚，回甘持久。正山小种选用的茶叶为原产地的乌龙茶，经过特殊的制作工艺，包括发酵、揉捻、烘干等过程，最终形成了这种独特的红茶。