正山小种

山小种是一种中国名茶，产于福建省武夷山市。它是红茶中的一种，以其独特的果香和甜味而闻名。正山小种的制作过程较为复杂，需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节。由于其制作工艺繁琐，因此价格相对较高。