山小种是一种中国特产的红茶,产于福建省武夷山市。它的茶叶叶片细小紧实,色泽乌黑,带有浓郁的烟熏味和甜味。正山小种的制作方法独特,需要经过特殊的烟熏工艺,因此具有独特的口感和香气。它是中国五大名茶之一,享有“红茶之王”的美誉。
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