正山小种

山小种是一种产于中国福建省武夷山的红茶，具有独特的香气和口感。其茶叶呈细长条形，色泽乌黑油亮，带有金黄色的茶汤。正山小种茶的制作过程十(shí)分(fēn)复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，因此其品质也非常优良，是中国传统名茶之一。