正山小种

山小种是一种产自中国福建省武夷山市的红茶，以其独特的香气和口感而闻名。它是由茶树品种、气候、土壤和制作工艺等多种因素共同决定的。正山小种茶叶叶片细小紧实，呈墨绿色，冲泡后茶汤呈红棕色，口感醇厚、甜润、香气高雅。它是中国十大名茶之一，也是世界著名的红茶之一。