山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶,也是中国十大名茶之一。它的特点是茶叶细嫩,色泽红亮,香气浓郁,口感醇厚,具有独特的岩韵味。正山小种是经过独特的制作工艺,如采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节,制成的高质量红茶。
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