正山小种

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶品种，因其茶叶形状狭长、色泽乌黑、滋味醇香而享有盛名。其茶树生长在海拔800-1200米的高山茶园中，气候温和、土壤肥沃，采摘时只取嫩芽和嫩叶，经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。正山小种的茶汤颜色呈红褐色，口感醇厚、回甘持久，是一款优质的红茶。